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市場調查報告書
商品編碼
1778483

全球食品質地市場：成長、規模和趨勢分析 - 按產品類型、應用和產地 - 至2034年的區域展望、競爭策略和細分市場預測

Global Food Texture Market Growth, Size, Trends Analysis - By Product Type, By Application, By Source - Regional Outlook, Competitive Strategies and Segment Forecast to 2034
出版日期: | 出版商: SPER Market Research Pvt. Ltd. | 英文 240 Pages | 商品交期: 最快1-2個工作天內

價格
簡介目錄

根據《全球食品質地市場：成長、規模和趨勢分析 - 依產品類型、應用和來源 - 至2034年的區域展望、競爭策略和細分市場預測》報告，全球食品質地市場規模預計到2034年將達到 275億美元，年複合成長率為 5.73%。

食品質地市場是一個生產和銷售食品配料和添加劑的行業，這些配料和添加劑用於改善或改變各種食品的質地。質地會影響口感、濃稠度和感知品質，所有這些都會影響食品的整體感官體驗。食品質地添加劑用於增強食品的風味、外觀、穩定性和保存期限。

限制因素：監管複雜性是食品質感領域成長的主要障礙。不同國家的食品添加劑法律和要求各不相同，這使得生產商難以打入全球市場。遵守這些法規需要大量的測試和合規資源。此外，由於消費者對所攝取的食物越來越謹慎，對成分清單的審查也越來越嚴格，因此，清晰標註含有質感增強劑的食品的要求也成為一大障礙。

研究範圍：

報告指標詳情

市場規模：2021-2034年

基準年：2024年

預測期：2025-2034年

目標細分：依產品類型、依應用、依來源

涵蓋地區：北美、拉丁美洲、亞太地區、歐洲、中東和非洲

目標公司：Archer Daniels Midland Company、Ashland Global Holdings Inc、BASF SE、Cargill, Incorporated、CP Kelco、DowDuPont Inc、FMC Corporation、Givaudan SA、Ingredion Incorporated、International Flavors &Fragrances Inc、Kerry Group plc、Koninklijke DSM N.V.

全球食品質地市場細分：

依產品類型：全球食品質地市場依產品類型細分為有機物、親水膠體、乳化劑、澱粉和蛋白質。

依應用：全球食品質地市場根據應用分為烘焙和糖果甜點、乳製品和冷凍甜點、食品和飲料、零食和簡便食品以及肉類、家禽和魚貝類。

依來源：全球食品質地市場依來源分為植物性、動物性、微生物性。

依地區：研究還包括來自北美、拉丁美洲、亞太地區、歐洲以及中東和非洲的資料。

目錄

第1章 引言

第2章 調查方法

第3章 執行摘要

第4章 市場動態

  • 促進因素、限制因素、機會與挑戰分析

第5章 市場變數與展望

  • SWOT分析
  • PESTEL分析
  • 波特五力分析
  • 熱圖分析

第6章 競爭態勢

  • 全球食品質地市場：製造地分佈、銷售區域與產品類型
  • 全球食品質地市場的併購、合作夥伴關係、產品發布和合作

第7章 2021-2034年全球食品質地市場（依產品類型）（百萬美元）

  • 有機的
  • 親水膠體
  • 乳化劑
  • 澱粉
  • 蛋白質
  • 其他

第8章 全球食品質地市場（依應用）（百萬美元），2021-2034年

  • 烘焙和糖果甜點
  • 乳製品和冷凍甜點
  • 飲料
  • 零食和簡便食品
  • 肉類、家禽、魚貝類
  • 其他

第9章 全球食品質地市場（依來源）（百萬美元），2021-2034年

  • 植物來源
  • 動物來源
  • 微生物

第10章 2021-2034年全球食品質地市場（百萬美元）

  • 全球食品質地市場規模與市場佔有率

第11章 全球食品質地市場（依地區）（百萬美元），2021-2034年

  • 亞太地區
    • 澳洲
    • 中國
    • 印度
    • 日本
    • 韓國
    • 其他
  • 歐洲
    • 法國
    • 德國
    • 義大利
    • 西班牙
    • 英國
    • 其他
  • 中東和非洲
    • 沙烏地阿拉伯王國
    • 阿拉伯聯合大公國
    • 卡達
    • 南非
    • 埃及
    • 摩洛哥
    • 奈及利亞
    • 其他
  • 北美洲
    • 加拿大
    • 墨西哥
    • 美國
  • 拉丁美洲
    • 阿根廷
    • 巴西
    • 其他

第12章 公司簡介

  • Archer Daniels Midland Company
  • Ashland Global Holdings Inc
  • BASF SE
  • Cargill, Incorporated
  • CP Kelco
  • DowDuPont Inc
  • FMC Corporation
  • Givaudan SA
  • Ingredion Incorporated
  • International Flavors & Fragrances Inc
  • Kerry Group plc
  • Koninklijke DSM NV
  • 其他

第13章 結論

第14章 簡稱列表

第15章 參考鏈接

簡介目錄
Product Code: FOOD2577

Food Texture Market Introduction and Overview

According to SPER market research, 'Global Food Texture Market Size- By Product Type, By Application, By Source - Regional Outlook, Competitive Strategies and Segment Forecast to 2034' state that the Global Food Texture Market is predicted to reach 27.5 billion by 2034 with a CAGR of 5.73%.

The food texture market is the industry that produces and sells food ingredients and additives that improve or vary the texture of various food products. Texture influences mouthfeel, consistency, and sense of quality, all of which contribute to the overall sensory experience of food. Food texture additives are used to enhance the flavour, appearance, stability, and shelf life of foods.

Restraints: Regulatory complications are a significant barrier to growth in the food texture sector. Different countries have different legislation and requirements for food additives, making it difficult for producers to enter global markets. Compliance with these regulations necessitates large resources for testing and compliance. Furthermore, the requirement to clearly label food products containing texture-modifying compounds provides a hurdle, as customers become more cautious about what they consume, resulting in increased scrutiny of ingredient lists.

Scope of the report:

Report Metric Details

Market size available for years 2021-2034

Base year considered 2024

Forecast period 2025-2034

Segments covered By Product Type, By Application, By Source

Regions covered North America, Latin America, Asia-Pacific, Europe, and Middle East & Africa

Companies Covered Archer Daniels Midland Company, Ashland Global Holdings Inc, BASF SE, Cargill, Incorporated, CP Kelco, DowDuPont Inc, FMC Corporation, Givaudan SA, Ingredion Incorporated, International Flavors & Fragrances Inc, Kerry Group plc, Koninklijke DSM N.V.

Global Food Texture Market Segmentation:

By Product Type: Based on the Product Type, Global Food Texture Market is segmented as; Organic, Hydrocolloids, Emulsifiers, Starches, Proteins.

By Application: Based on the Application, Global Food Texture Market is segmented as; Bakery & Confectionery, Dairy & Frozen Desserts, Beverages, Snacks & Convenience Foods, Meat, Poultry & Seafood.

By Source: Based on the Source, Global Food Texture Market is segmented as; Plant-based, Animal-based, Microbial.

By Region: This research also includes data for North America, Latin America, Asia-Pacific, Europe, Middle East & Africa.

Table of Contents

1. Introduction

  • 1.1. Scope of the report
  • 1.2. Market segment analysis

2. Research Methodology

  • 2.1. Research data source
    • 2.1.1. Secondary Data
    • 2.1.2. Primary Data
    • 2.1.3. SPERs internal database
    • 2.1.4. Premium insight from KOLs
  • 2.2. Market size estimation
    • 2.2.1. Top-down and Bottom-up approach
  • 2.3. Data triangulation

3. Executive Summary

4. Market Dynamics

  • 4.1.Driver, Restraint, Opportunity and Challenges analysis
    • 4.1.1.Drivers
    • 4.1.2.Restraints
    • 4.1.3.Opportunities
    • 4.1.4.Challenges

5. Market variable and outlook

  • 5.1. SWOT Analysis
    • 5.1.1. Strengths
    • 5.1.2. Weaknesses
    • 5.1.3. Opportunities
    • 5.1.4. Threats
  • 5.2. PESTEL Analysis
    • 5.2.1. Political Landscape
    • 5.2.2. Economic Landscape
    • 5.2.3. Social Landscape
    • 5.2.4. Technological Landscape
    • 5.2.5. Environmental Landscape
    • 5.2.6. Legal Landscape
  • 5.3. PORTERs Five Forces
    • 5.3.1. Bargaining power of suppliers
    • 5.3.2. Bargaining power of buyers
    • 5.3.3. Threat of Substitute
    • 5.3.4. Threat of new entrant
    • 5.3.5. Competitive rivalry
  • 5.4. Heat Map Analysis

6. Competitive Landscape

  • 6.1. Global Food Texture Market Manufacturing Base Distribution, Sales Area, Product Type
  • 6.2. Mergers & Acquisitions, Partnerships, Product Launch, and Collaboration in Global Food Texture Market

7. Global Food Texture Market, By Product Type (USD Million) 2021-2034

  • 7.1. Organic
  • 7.2. Hydrocolloids
  • 7.3. Emulsifiers
  • 7.4. Starches
  • 7.5. Proteins
  • 7.6. Other Functional Ingredients

8. Global Food Texture Market, By Application (USD Million) 2021-2034

  • 8.1. Bakery & Confectionery
  • 8.2. Dairy & Frozen Desserts
  • 8.3. Beverages
  • 8.4. Snacks & Convenience Foods
  • 8.5. Meat, Poultry & Seafood
  • 8.6. Others

9. Global Food Texture Market, By Source (USD Million) 2021-2034

  • 9.1. Plant-based
  • 9.2. Animal-based
  • 9.3. Microbial

10. Global Food Texture Market, (USD Million) 2021-2034

  • 10.1. Global Food Texture Market Size and Market Share

11. Global Food Texture Market, By Region, (USD Million) 2021-2034

  • 11.1. Asia-Pacific
    • 11.1.1. Australia
    • 11.1.2. China
    • 11.1.3. India
    • 11.1.4. Japan
    • 11.1.5. South Korea
    • 11.1.6. Rest of Asia-Pacific
  • 11.2. Europe
    • 11.2.1. France
    • 11.2.2. Germany
    • 11.2.3. Italy
    • 11.2.4. Spain
    • 11.2.5. United Kingdom
    • 11.2.6. Rest of Europe
  • 11.3. Middle East and Africa
    • 11.3.1. Kingdom of Saudi Arabia
    • 11.3.2. United Arab Emirates
    • 11.3.3. Qatar
    • 11.3.4. South Africa
    • 11.3.5. Egypt
    • 11.3.6. Morocco
    • 11.3.7. Nigeria
    • 11.3.8. Rest of Middle-East and Africa
  • 11.4. North America
    • 11.4.1. Canada
    • 11.4.2. Mexico
    • 11.4.3. United States
  • 11.5. Latin America
    • 11.5.1. Argentina
    • 11.5.2. Brazil
    • 11.5.3. Rest of Latin America

12. Company Profile

  • 12.1. Archer Daniels Midland Company
    • 12.1.1. Company details
    • 12.1.2. Financial outlook
    • 12.1.3. Product summary
    • 12.1.4. Recent developments
  • 12.2. Ashland Global Holdings Inc
    • 12.2.1. Company details
    • 12.2.2. Financial outlook
    • 12.2.3. Product summary
    • 12.2.4. Recent developments
  • 12.3. BASF SE
    • 12.3.1. Company details
    • 12.3.2. Financial outlook
    • 12.3.3. Product summary
    • 12.3.4. Recent developments
  • 12.4. Cargill, Incorporated
    • 12.4.1. Company details
    • 12.4.2. Financial outlook
    • 12.4.3. Product summary
    • 12.4.4. Recent developments
  • 12.5. CP Kelco
    • 12.5.1. Company details
    • 12.5.2. Financial outlook
    • 12.5.3. Product summary
    • 12.5.4. Recent developments
  • 12.6. DowDuPont Inc
    • 12.6.1. Company details
    • 12.6.2. Financial outlook
    • 12.6.3. Product summary
    • 12.6.4. Recent developments
  • 12.7. FMC Corporation
    • 12.7.1. Company details
    • 12.7.2. Financial outlook
    • 12.7.3. Product summary
    • 12.7.4. Recent developments
  • 12.8. Givaudan SA
    • 12.8.1. Company details
    • 12.8.2. Financial outlook
    • 12.8.3. Product summary
    • 12.8.4. Recent developments
  • 12.9. Ingredion Incorporated
    • 12.9.1. Company details
    • 12.9.2. Financial outlook
    • 12.9.3. Product summary
    • 12.9.4. Recent developments
  • 12.10. International Flavors & Fragrances Inc
    • 12.10.1. Company details
    • 12.10.2. Financial outlook
    • 12.10.3. Product summary
    • 12.10.4. Recent developments
  • 12.11. Kerry Group plc
    • 12.11.1. Company details
    • 12.11.2. Financial outlook
    • 12.11.3. Product summary
    • 12.11.4. Recent developments
  • 12.12. Koninklijke DSM N.V
    • 12.12.1. Company details
    • 12.12.2. Financial outlook
    • 12.12.3. Product summary
    • 12.12.4. Recent developments
  • 12.13. Others

13. Conclusion

14. List of Abbreviations

15. Reference Links