中國休閒食品市場

預計到2026年，中國休閒食品零售額將達到4,880.71億元，年增2%，但這同時也反映出消費者消費更加謹慎、更可控的趨勢。市場競爭依然激烈且分散，沒有一家公司的市佔率超過3%。未來的成長路徑將取決於價格親民、忠實還原地域風味以及銷售管道的創新。

Euromonitor International發布的「中國休閒食品市場報告」從國家層面深入分析了中國休閒食品市場，提供了獨特的在地視角和深刻見解。報告不僅包含2021年至2025年的最新零售銷售數據，還重點介紹了主要參與者、品牌和零售網點，並分析了推動消費者需求和銷售成長的主要趨勢和人口結構變化。報告清楚闡述了健康與保健、永續發展以及疫情後復甦等關鍵趨勢如何影響當前市場格局，並提供了未來五年的市場展望，說明了市場未來的發展方向。

目標產品：糖果甜點、冰淇淋、鹹味零食、甜餅乾、點心棒、水果零食。

資料範圍：市場規模（歷史資料和預測資料）、企業市場占有率、品牌佔有率和分銷資料。

購買這份報告有什麼好處？

• 您可以詳細整體情況零食市場；
• 您可以識別成長領域並了解推動變革的因素；
• 您可以了解競爭格局、主要市場參與企業和關鍵品牌；
• 透過利用五年預測，您可以評估市場預計將如何發展。

Euromonitor International擁有超過50年的市場研究報告、商業參考書籍和線上資訊系統出版經驗。該公司在倫敦、芝加哥、新加坡、上海、維爾紐斯、杜拜、開普敦、聖地牙哥、雪梨、東京、班加羅爾、聖保羅、首爾、香港、杜塞爾多夫和墨西哥城設有辦事處，並在100多個國家擁有分析師網路。憑藉其對多元化市場的獨特洞察和深刻理解，公司提供可靠的資訊資源，協助企業制定明智的策略規劃。

目錄

目錄和表格一覽

摘要整理

2026年的發展

關鍵數據分析

主要行業趨勢

圖1：零嘴零食產業的主要趨勢

產業表現

對實惠價格的需求影響了包裝尺寸和銷售管道。

口味豐富的零嘴零食越來越受歡迎，辛辣的新創意正在重新定義奢侈的概念。

新興品牌和跨國公司調整策略以確保獲得價值佔有率。

圖 2：零嘴零食折扣店正在促進小包裝巧克力和新興價值品牌的銷售。

圖 3：銷售收入（2021-2031 年）

圖 4：按類別分類的銷售額（2026 年）

未來展望

冰淇淋品牌旨在透過打造奢華體驗來實現成長。

圖 5：分析師對零嘴零食的看法

份量控制和適度享受預計將影響零嘴零食的創新。

Social Mars平台加速成長並改變購買行為。

圖 6：2021-2031 年銷售預測

圖 7：按類別分類的銷售預測（2026-2031 年）

競爭格局

零嘴零食市場高度分散且競爭激烈，億滋國際主導地位。

瑪氏和凱拉諾瓦透過口味創新擴大了其在鹹味零食市場的佔有率。

圖 8：各公司市佔率（2026 年）

圖 9：各品牌市佔率（2026 年）

頻道

折扣零嘴零食店的市佔率正在擴大，而超級市場的重要性卻在下降。

零售電商平台瑪氏旨在透過快速配送來滿足高頻衝動性購買需求。

圖 10：零售通路（2021-2026 年）

產品

口味和分銷是兩個創新領域。

圖 11：燕金普子透過以芝麻醬為中心的口味創新，擴大了辣味零食市場的潛力。

燕金普子和金猴分別在零嘴零食和巧克力糖果甜點領域開發了創新產品。

近期趨勢正在重塑競爭力動態領域。

經濟情勢

圖 12：零嘴零食的經濟背景

圖 13：實質 GDP 成長率（2021-2031 年）

圖 14：通貨膨脹率（2021-2031 年）

消費者狀況

圖 15：零嘴零食消費趨勢

圖 16：人口（2021-2031 年）

圖 17：按世代分類的人口趨勢（2026 年）

關於國別報告的免責聲明

中國的甜餅乾、點心棒和水果零食

• 關鍵數據分析
• 2026年的發展
• 甜餅乾、點心棒和水果零食概述
• 主要行業趨勢
• 圖 18：甜餅乾、點心棒和水果零食的主要產業趨勢
• 產業表現
• 健康問題、人口下降和價格敏感趨勢正在影響銷售，而具成本效益產品的銷售則停滯不前。
• 家庭裝和散裝商品正在推動甜餅乾的銷售。
• 圖 19：製造商透過改變包裝尺寸，讓消費者覺得他們得到的價值超過了價格。
• 製造商們正在積極響應代餐這一新趨勢。
• 圖 20：重新構思甜餅乾、點心棒和水果零食，以增強飽足感和營養價值。
• 圖 21：銷售收入（2021-2031 年）
• 圖 22：銷售量（2021-2031 年）
• 圖 23：按類別分類的銷售額（2026 年）
• 未來展望
• 隨著消費者尋求更健康的選擇，品牌正在改進產品以降低糖含量。
• 圖 24：分析師對甜餅乾、點心棒和水果零食的看法
• 甜餅乾預計將繼續保持其在行業中的領先地位，但由於創新停滯，銷售量成長可能會放緩。
• 由於點心棒具有代餐功能，預計其銷售量將加速成長。
• 圖 25：2021-2031 年銷售預測
• 圖 26：按類別分類的銷售預測（2026-2031 年）

競爭格局

• 億滋國際利用其信譽和投資組合優勢超越競爭對手。
• 圖 27：各公司市佔率（2026 年）
• 圖 28：各品牌市佔率（2026 年）
• 頻道
• 食品專營店生意興隆，其價值策略成功吸引了謹慎的消費者。
• 天貓、京東和抖音都是兼具衝動消費和實用功能的線上零食市場。
• 圖 29：零售通路（2021-2026 年）
• 產品
• 格式變更和頻道特定工程
• 處方檢討和投資組合多元化
• 策略重組與競爭壓力
• 經濟情勢
• 圖 30：甜餅乾、點心棒和水果點心的經濟背景
• 圖 31：實質 GDP 成長率（2021-2031 年）
• 圖 32：通貨膨脹率（2021-2031 年）
• 消費者狀況
• 圖 33：消費者對甜餅乾、點心棒和水果點心的行為
• 圖 34：人口（2021-2031 年）
• 圖 35：按世代分類的人口趨勢（2026 年）
• 關於國別報告的免責聲明

中國巧克力糖果甜點

• 關鍵數據分析
• 2026年的發展
• 巧克力糖果甜點概述
• 主要行業趨勢
• 圖 36：巧克力糖果甜點產業的主要趨勢
• 產業表現
• 零嘴零食折扣店正在重振小規模品牌，並推出新的包裝形式。
• 包含各種禮品的什錦禮盒銷售情況良好。其多樣性和創新性吸引了消費者。
• Golden Monkey 以多種原料製成的創新巧克力重新定義了奢華的概念。
• 圖 37：金猴透過多成分創新擴展其「巧克力加強版」產品線。
• 圖 38：銷售收入（2021-2031 年）
• 圖 39：銷售量（2021-2031 年）
• 圖 40：按類別分類的銷售額（2026 年）
• 未來展望
• 折扣零食店和O2O平台正在調整產品策略，以實現永續成長。
• 盒裝禮品組持續引領業界，預計 Countline 將會迎來包裝創新。
• 圖 41：分析師對巧克力糖果甜點產業的看法
• 注重健康的創新和故事敘述有望重新定義消費者互動方式。
• 圖 42：2021-2031 年銷售預測
• 圖 43：按類別分類的銷售預測（2026-2031 年）

競爭格局

• 費列羅在品質和分銷方面具有優勢，而瑪氏正在失去市場佔有率。
• 圖 44：各公司市佔率（2026 年）
• 圖 45：各品牌市佔率（2026 年）
• 頻道
• 零嘴零食零食店吸引了注重價格的顧客，而超級市場卻在大幅衰退。
• 隨著衝動性購買轉向線下消費，成熟的零售電商市場火星的成長預計將會放緩。
• 圖 46：零售通路（2021-2026 年）
• 產品
• 消費者偏好的變化和形式的演變
• 多樣化的紋理概念和針對不同管道的產品
• 競爭性重組和策略適應
• 圖 47：零嘴零食折扣店正在促進小包裝巧克力和新興價值品牌的銷售。
• 經濟情勢
• 圖 48：巧克力糖果甜點產業的經濟背景
• 圖 49：實質 GDP 成長率（2021-2031 年）
• 圖 50：通貨膨脹率（2021-2031 年）
• 消費者狀況
• 圖 51：巧克力糖果甜點的消費趨勢
• 圖 52：人口（2021-2031 年）
• 圖 53：按世代分類的人口趨勢（2026 年）
• 關於國別報告的免責聲明

中國口香糖

• 關鍵數據分析
• 2026年的發展
• 口香糖概述
• 主要行業趨勢
• 圖 54：口香糖產業的主要趨勢
• 產業表現
• 消費者習慣成熟度限制了成長。
• Respawn 透過遊戲主導的定位重新定義了應用程式場景。
• 圖 55：Mars 的 Respawn 口香糖以遊戲為專門的用例。
• 口香糖繼續保持領先地位，而泡泡糖在銷售量下降後仍保持穩定銷售。
• 圖 56：銷售收入（2021-2031 年）
• 圖 57：銷售量（2021-2031 年）
• 圖 58：按類別分類的銷售額（2026 年）
• 未來展望
• 為了滿足衝動消費和隨時隨地購物的需求，正在轉向更小的包裝尺寸。
• 口香糖利用功能性線索來吸引潛在客戶。
• 功能性優勢可望加速業務轉型。
• 圖 59：2021-2031 年銷售預測
• 圖 60：按類別分類的銷售預測（2026-2031 年）

競爭格局

• Doublemint憑藉品牌實力和夥伴關係保持領先地位。
• 圖 61：2026 年企業市場占有率
• 圖 62：各品牌市佔率（2026 年）
• 頻道
• 便利商店正在搶佔市場需求，而超級市場則因衝動性購買的減少而遭受損失。
• 口香糖產業的線上成長放緩，像瑪氏這樣的零售電商平台的發展動能也停滯不前。
• 圖 63：零售通路（2021-2026 年）
• 產品
• 瑪氏公司推出功能性無糖口香糖，滿足遊戲玩家的需求。
• 跨產業夥伴關係和有針對性的形式將塑造未來的成長。
• 經濟情勢
• 圖 64：口香糖的經濟背景
• 圖 65：實質 GDP 成長率（2021-2031 年）
• 圖 66：通貨膨脹率（2021-2031 年）
• 消費者狀況
• 圖 67：口香糖消費趨勢
• 圖 68：人口（2021-2031 年）
• 圖 69：按世代分類的人口趨勢（2026 年）
• 關於國別報告的免責聲明

中式糖果甜點

• 關鍵數據分析
• 2026年的發展
• 糖果甜點概述
• 主要行業趨勢
• 圖 70：糖果甜點產業的主要趨勢
• 產業表現
• 儘管創新不斷湧現，人口結構變化和健康意識不斷提高，但下降趨勢仍在持續。
• 隨著傳統糖果甜點的重要性下降，藥食的形式不斷擴展。
• 圖 71：華聚紅軟糖的爆炸性流行加速了功能性零食的日常消費趨勢。
• 酸味軟糖以主導體驗吸引 Z 世代。
• 圖 72：銷售收入（2021-2031 年）
• 圖 73：銷售量（2021-2031 年）
• 圖 74：按類別分類的銷售額（2026 年）
• 未來展望
• 零嘴零食折扣店正在推動低價市場自有品牌產品銷售的成長。
• 圖 75：分析師對糖果甜點產業的看法
• 雖然其他糖果糖果甜點預計將佔市場主導地位，但新型機能性食品最受關注。
• 無糖創新和適度奢華感重新定義了品牌的形象。
• 圖 76：2021-2031 年銷售預測
• 圖 77：按類別分類的銷售預測（2026-2031 年）

競爭格局

• Amos Foods憑藉創新軟糖擴大了市場佔有率，但其行業領導地位依然穩固。
• 圖 78：各公司市佔率（2026 年）
• 圖 79：各品牌市佔率（2026 年）
• 頻道
• 零嘴零食折扣店憑藉其價格導向的經營模式，正在加速衝動性購買。
• 由於線下衝動消費仍佔主導地位，預計線上通路的成長將受到限制。
• 圖 80：零售通路（2021-2026 年）
• 產品
• 消費者需求的改變正在催生新的形式。
• 融合傳統與體驗，激發五感。
• 策略方向轉變與研發標準的改進
• 經濟情勢
• 圖 81：糖果甜點產業的經濟背景
• 圖 82：實質 GDP 成長率（2021-2031 年）
• 圖 83：通貨膨脹率（2021-2031 年）
• 消費者狀況
• 圖 84：糖果甜點消費趨勢
• 圖 85：人口（2021-2031 年）
• 圖 86：按世代分類的人口趨勢（2026 年）
• 關於國別報告的免責聲明

中國冰淇淋

• 關鍵數據分析
• 2026年的發展
• 冰淇淋概要
• 主要行業趨勢
• 圖 87：冰淇淋產業的主要趨勢
• 產業表現
• 雖然銷售量和銷售額明顯成長，但消費者情緒依然謹慎。
• Impulse Ice Cream 保持領先地位，外帶服務快速成長。
• 圖 88：Aldi 與 Yili 合作推出最優惠的商品之一。
• Yoplait推出希臘優格，將健康意識融入乳製品創新之中。
• 圖89：優諾在中國推出希臘優格冰淇淋
• 圖 90：銷售收入（2021-2031 年）
• 圖 91：銷售量（2021-2031 年）
• 圖 92：按類別分類的銷售額（2026 年）
• 未來展望
• 預計經濟成長將保持溫和態勢，因為創新帶來的益處超過了健康和人口壓力。
• 圖 93：分析師對冰淇淋的看法
• 消費者行為的改變預計將推動外帶冰淇淋市場最強勁的成長。
• 為解決健康問題和降低成本，減少多件裝產品中的單包裝尺寸。
• 圖 94：2021-2031 年銷售預測
• 圖 95：按類別分類的銷售預測（2026-2031 年）

競爭格局

• 伊利和牆透過創新和通路拓展保持領先地位。
• Magnum 和 Cornetto 透過多層次創新和體驗式行銷來刺激需求。
• 圖 96：各公司市佔率（2026 年）
• 圖 97：品牌佔有率（2026 年）
• 頻道
• 雖然小規模本地雜貨店正努力保持其行業領先地位，但便利商店仍然非常受歡迎。
• 零食專賣店以其豐富的商品種類吸引了許多冰淇淋品牌。
• O2O整合正在加速冰淇淋的線上銷售和衝動消費。
• 圖 98：零售通路（2021-2026 年）
• 產品
• 多感官形式和體驗滿意度
• 策略差異化和市場定位
• 調整投資組合以滿足不斷變化的生活方式需求。
• 經濟情勢
• 圖 99：冰淇淋的經濟背景
• 圖 100：實質 GDP 成長率（2021-2031 年）
• 圖 101：通貨膨脹率（2021-2031 年）
• 消費者狀況
• 圖 102：冰淇淋消費趨勢
• 圖 103：人口（2021-2031 年）
• 圖 104：按世代分類的人口趨勢（2026 年）
• 關於國別報告的免責聲明

美味的中國小吃

• 關鍵數據分析
• 2026年的發展
• 鹹味零食概述
• 主要行業趨勢
• 圖 105：零嘴零食產業的主要趨勢
• 產業表現
• 儘管食品雜貨支出增加，消費者行為謹慎，但經濟成長依然強勁。
• 每個地區獨特的香辛料特性可以顯著提升其他風味零嘴零食的銷售量。
• 圖 106：辛辣口味在中國零嘴零食中廣泛使用。
• 這些物美價廉的組合裝對注重預算的零嘴零食愛好者很有吸引力。
• 圖 107：以產品配置分類的零食產品價格實惠。
• 圖 108：銷售收入（2021-2031 年）
• 圖 109：銷售量（2021-2031 年）
• 圖 110：按類別分類的銷售額（2026 年）
• 未來展望
• 促進零嘴零食的創新和差異化，利用獨特的地理風味。
• 能夠引起文化共鳴的產品有望促進消費成長。
• 高度便攜的包裝和本土化的故事敘述方式有望創造新的消費機會。
• 圖 111：分析師對零嘴零食的看法
• 圖 112：2021-2031 年銷售預測
• 圖 113：按類別分類的銷售預測（2026-2031 年）

競爭格局

• 維龍以小包裝和具有地理特色的口味加速成長。
• 圖 114：各公司市佔率（2026 年）
• 圖 115：各品牌市佔率（2026 年）
• 頻道
• 倉儲式量販店和零嘴零食折扣店吸引了注重價格的消費者。
• 隨著線下通路不斷完善其價值策略，零售電子商務（Mars）的成長速度正在放緩。
• 圖 116：零售通路（2021-2026 年）
• 產品
• 消費機會與感官滿足感的演變
• 策略包裝和產品組合多元化
• 競爭格局的變化與通路轉型
• 經濟情勢
• 圖 117：零嘴零食的經濟背景
• 圖 118：實質 GDP 成長率（2021-2031 年）
• 圖 119：通貨膨脹率（2021-2031 年）
• 消費者狀況
• 圖 120：零嘴零食消費趨勢
• 圖 121：人口（2021-2031 年）
• 圖 122：按世代分類的人口趨勢（2026 年）
• 關於國別報告的免責聲明

Snacks in China is expected to advance to CNY488,071 million in retail value in 2026, expanding by 2%, yet reflecting a shift towards cautious consumption and greater selectivity in spending. The landscape remains highly competitive and fragmented, with no player holding more than a 3% share. The route to growth is defined by a focus on affordability, regional flavour authenticity, and channel innovation, particularly as supermarkets cedes share to discounters, food/drinks/tobacco specialists, a...

Euromonitor International's Snacks in China report offers in-depth knowledge of the market at a national level, providing local insight and understanding unavailable elsewhere. In addition to the latest retail sales data 2021-2025, it identifies the leading companies, brands and retail outlets, and assesses the key trends and demographic shifts behind consumer demand and sales growth. How key trends such as health and wellness, sustainability and recovery from the pandemic are currently shaping the market along with prospects for the next five years, clearly indicating how the market is expected to change.

Product coverage: Confectionery, Ice Cream, Savoury Snacks, Sweet Biscuits, Snack Bars and Fruit Snacks.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?

• Get a detailed picture of the Snacks market;
• Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
• Understand the competitive environment, the market's major players and leading brands;
• Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Euromonitor International has over 50 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo, Bengaluru, Sao Paulo, Seoul, Hong Kong, Dusseldorf and Mexico City and a network of analysts in 100 countries, Euromonitor International has a unique capability and an understanding of diverse markets to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning. To learn more about how our research solutions can support you, contact your local Euromonitor International office.

TABLE OF CONTENTS

List Of Contents And Tables

Executive Summary

2026 Developments

Key Data Insights

Key Industry Trends

CHART 1 Key Industry Trends for Snacks

Industry Performance

Demand for Affordability Impacts Pack Sizes and Retail Channels

Savoury Snacks Gains Ground as Spicy Innovation Redefines Indulgence

Emerging Brands and Multinationals Adjust Strategies to Secure Value Share

CHART 2 Snacks Discount Stores Boost Small Pack Chocolate and Emerging Value Brands

CHART 3 Value Sales 2021-2031

CHART 4 Value Sales by Category 2026

What's Next?

Ice Cream Brands Will Leverage Indulgent Experiences for Growth

CHART 5 Analyst Insight for Snacks

Portion Control and Permissible Indulgence Expected to Shape Snacks Innovation

Social Commerce Platforms to Accelerate Growth and Reshape Purchasing Behaviour

CHART 6 Forecast Value Sales 2021-2031

CHART 7 Forecast Value Sales by Category 2026-2031

Competitive Landscape

Highly Fragmented Competitive Landscape for Snacks, Led by Mondelez

Mars Expands Its Reach to Savoury Snacks with Kellanova and Flavour Innovation

CHART 8 Company Shares 2026

CHART 9 Brand Shares 2026

Channels

Snacks Discount Stores Gain Share as Supermarkets Loses Relevance

Retail E-Commerce Captures High-Frequency Impulse Demand with Rapid Delivery

CHART 10 Retail Channels 2021-2026

Products

Flavour and Distribution Are Two Areas of Innovation

CHART 11 Yanjinpuzi Expands the Spicy Snacks Frontier through Sesame Paste-Led Flavour Innovation

Yanjinpuzi and Golden Monkey Innovate in Savoury Snacks and Chocolate Confectionery, Respectively

Recent Developments Reshape the Competitive Dynamics

Economic Context

CHART 12 Economic Context for Snacks

CHART 13 Real Gdp Growth 2021-2031

CHART 14 Inflation 2021-2031

Consumer Context

CHART 15 Consumer Context for Snacks

CHART 16 Population 2021-2031

CHART 17 Population by Generation 2026

Country Reports Disclaimer

SWEET BISCUITS, SNACK BARS AND FRUIT SNACKS IN CHINA

• Key Data Insights
• 2026 Developments
• Sweet Biscuits, Snack Bars and Fruit Snacks Summary
• Key Industry Trends
• CHART 18 Key Industry Trends for Sweet Biscuits, Snack Bars and Fruit Snacks
• Industry Performance
• Value Sales Stagnate as Health Concerns, Falling Population, and Search for Value Impact Sales
• Large Family Packs and Bulk Deals Drive Sales of Sweet Biscuits
• CHART 19 Manufacturers Use Changes in Pack Size to Offer Consumers a Sense of Better Value for Money
• Manufacturers Adapt to New Meal Replacement Trend
• CHART 20 Sweet Biscuits, Snack Bars and Fruit Snacks Reimagined for Fullness and Nutrition
• CHART 21 Value Sales 2021-2031
• CHART 22 Volume Sales 2021-2031
• CHART 23 Value Sales by Category 2026
• What's Next?
• Brands Will Reformulate with Less Sugar as Consumers Demand Healthier Choices
• CHART 24 Analyst Insight for Sweet Biscuits, Snack Bars and Fruit Snacks
• Sweet Biscuits Set to Maintain Leadership, but Will Face Slow Volume Growth From Stagnant Innovation
• Snack Bars to See Volumes Accelerate Due to Functional Benefits and Meal Replacement Positioning
• CHART 25 Forecast Value Sales 2021-2031
• CHART 26 Forecast Value Sales by Category 2026-2031

Competitive Landscape

• Mondelez Leverages Trust and Portfolio Strength to Outpace Rivals
• CHART 27 Company Shares 2026
• CHART 28 Brand Shares 2026
• Channels
• Food Specialists Outperform as Value Strategies Win Cautious Shoppers
• Tmall, Jd.Com and Douyin Shape Online Snacking with Impulse and Function
• CHART 29 Retail Channels 2021-2026
• Products
• Shifting Formats and Channel-Specific Engineering
• Reformulation and Portfolio Diversification
• Strategic Realignment and Competitive Pressures
• Economic Context
• CHART 30 Economic Context for Sweet Biscuits, Snack Bars and Fruit Snacks
• CHART 31 Real Gdp Growth 2021-2031
• CHART 32 Inflation 2021-2031
• Consumer Context
• CHART 33 Consumer Context for Sweet Biscuits, Snack Bars and Fruit Snacks
• CHART 34 Population 2021-2031
• CHART 35 Population by Generation 2026
• Country Reports Disclaimer

CHOCOLATE CONFECTIONERY IN CHINA

• Key Data Insights
• 2026 Developments
• Chocolate Confectionery Summary
• Key Industry Trends
• CHART 36 Key Industry Trends for Chocolate Confectionery
• Industry Performance
• Snacks Discount Stores Elevate Small Brands and New Pack Formats
• Boxed Assortments Outperforms as Variety and Innovation Attract Consumers
• Golden Monkey Redefines Indulgence with Multi-Ingredient Chocolate Innovation
• CHART 37 Golden Monkey Expands "Chocolate-Plus" Formats through Multi-Ingredient Innovation
• CHART 38 Value Sales 2021-2031
• CHART 39 Volume Sales 2021-2031
• CHART 40 Value Sales by Category 2026
• What's Next?
• Discount Snack Shops and O2o Platforms to Reshape Product Strategies for Sustained Growth
• Boxed Assortments Will Extend Its Leadership While Countlines Is Set to See Pack Innovation
• CHART 41 Analyst Insight for Chocolate Confectionery
• Health-Driven Innovation and Storytelling Expected to Redefine Consumer Engagement
• CHART 42 Forecast Value Sales 2021-2031
• CHART 43 Forecast Value Sales by Category 2026-2031

Competitive Landscape

• Ferrero Gains Ground with Quality and Distribution as Mars Yields Share
• CHART 44 Company Shares 2026
• CHART 45 Brand Shares 2026
• Channels
• Snacks Discount Stores Attract Value Seekers While Supermarkets Declines Significantly
• Maturing Retail E-Commerce Faces Slower Growth as Impulse Shifts Offline
• CHART 46 Retail Channels 2021-2026
• Products
• Shifting Consumer Preferences and Format Evolution
• Multi-Textural Concepts and Channel-Specific Offerings
• Competitive Realignment and Strategic Adaptation
• CHART 47 Snacks Discount Stores Boost Sales of Small-Pack Chocolate and Emerging Value Brands
• Economic Context
• CHART 48 Economic Context for Chocolate Confectionery
• CHART 49 Real Gdp Growth 2021-2031
• CHART 50 Inflation 2021-2031
• Consumer Context
• CHART 51 Consumer Context for Chocolate Confectionery
• CHART 52 Population 2021-2031
• CHART 53 Population by Generation 2026
• Country Reports Disclaimer

GUM IN CHINA

• Key Data Insights
• 2026 Developments
• Gum Summary
• Key Industry Trends
• CHART 54 Key Industry Trends for Gum
• Industry Performance
• Limited Growth Due to Maturity of Consumption Habits
• Respawn Redefines Usage Occasions with Gaming-Led Positioning
• CHART 55 Mars' Respawn Gum Targets Gaming as a Dedicated Usage Scenario
• Chewing Gum Maintains Its Lead as Bubble Gum Stabilises after Volume Decline
• CHART 56 Value Sales 2021-2031
• CHART 57 Volume Sales 2021-2031
• CHART 58 Value Sales by Category 2026
• What's Next?
• Move Towards Smaller Packs Sizes to Meet Impulse, On-The-Go Demand
• Chewing Gum Will Leverage Functional Cues to Secure Its Lead
• Functional Benefits Set to Drive Business Adaptation
• CHART 59 Forecast Value Sales 2021-2031
• CHART 60 Forecast Value Sales by Category 2026-2031

Competitive Landscape

• Doublemint Sustains Leadership through Brand Strength and Partnerships
• CHART 61 Company Shares 2026
• CHART 62 Brand Shares 2026
• Channels
• Convenience Stores Captures Demand as Supermarkets Loses Impulse Sales
• Online Growth Slows and Retail E-Commerce Loses Momentum in Gum
• CHART 63 Retail Channels 2021-2026
• Products
• Mars Targets Gaming Needs with Functional, Sugar-Free Gum
• Cross-Industry Partnerships and Targeted Formats Shape Future Growth
• Economic Context
• CHART 64 Economic Context for Gum
• CHART 65 Real Gdp Growth 2021-2031
• CHART 66 Inflation 2021-2031
• Consumer Context
• CHART 67 Consumer Context for Gum
• CHART 68 Population 2021-2031
• CHART 69 Population by Generation 2026
• Country Reports Disclaimer

SUGAR CONFECTIONERY IN CHINA

• Key Data Insights
• 2026 Developments
• Sugar Confectionery Summary
• Key Industry Trends
• CHART 70 Key Industry Trends for Sugar Confectionery
• Industry Performance
• Despite Innovation, Demographic Factors and Rising Health Awareness Drive Decline
• Medicated Formats Expand as Traditional Sugar Confectionery Loses Relevance
• CHART 71 Huajuhong Gummies Go Viral, Accelerating the Shift to Daily Functional Snacking
• Sour Strip Gummies Engage Gen Z with Sensory-Led Experiences
• CHART 72 Value Sales 2021-2031
• CHART 73 Volume Sales 2021-2031
• CHART 74 Value Sales by Category 2026
• What's Next?
• Snacks Discount Stores to Drive Private Label Gains at the Value End of the Market
• CHART 75 Analyst Insight for Sugar Confectionery
• Other Sugar Confectionery Is Expected to Dominate, but Functional Launches Will Gain the Most Traction
• Sugar-Free Innovation and Permissible Indulgence to Reshape Brand Relevance
• CHART 76 Forecast Value Sales 2021-2031
• CHART 77 Forecast Value Sales by Category 2026-2031

Competitive Landscape

• Amos Food Sees Share Gains with Innovative Gummies, but the Leaders Remain Solid
• CHART 78 Company Shares 2026
• CHART 79 Brand Shares 2026
• Channels
• Snacks Discount Stores Accelerate Impulse Purchases with Value-Led Formats
• Online Channels Face Limited Growth as In-Person Impulse Remains Dominant
• CHART 80 Retail Channels 2021-2026
• Products
• Shifting Consumer Priorities Fuel New Formats
• Blending Tradition with Sensory Engagement
• Strategic Pivots and Elevated R&D Standards
• Economic Context
• CHART 81 Economic Context for Sugar Confectionery
• CHART 82 Real Gdp Growth 2021-2031
• CHART 83 Inflation 2021-2031
• Consumer Context
• CHART 84 Consumer Context for Sugar Confectionery
• CHART 85 Population 2021-2031
• CHART 86 Population by Generation 2026
• Country Reports Disclaimer

ICE CREAM IN CHINA

• Key Data Insights
• 2026 Developments
• Ice Cream Summary
• Key Industry Trends
• CHART 87 Key Industry Trends for Ice Cream
• Industry Performance
• Volume and Value Growth Evident, Although Consumer Sentiment Remains Cautious
• Impulse Ice Cream Maintains Leadership While the Take-Home Format Accelerates
• CHART 88 Aldi Teams up with Yili to Sell One of Its Best-Value Products
• Yoplait'S Greek Yoghurt Launch Brings Health Focus to Dairy Innovation
• CHART 89 Yoplait Launches Greek Yoghurt Ice Cream in China
• CHART 90 Value Sales 2021-2031
• CHART 91 Volume Sales 2021-2031
• CHART 92 Value Sales by Category 2026
• What's Next?
• Modest Growth Expected as Benefit of Innovation Outweighs Health and Demographic Pressures
• CHART 93 Analyst Insight for Ice Cream
• Shifting Consumption Expected to Drive Strongest Growth for Take-Home Ice Cream
• Multipack Portion Downsizing to Address Wellness Concerns and Affordability
• CHART 94 Forecast Value Sales 2021-2031
• CHART 95 Forecast Value Sales by Category 2026-2031

Competitive Landscape

• Yili and Wall's Sustain Leadership through Innovation and Channel Expansion
• Magnum and Cornetto Drive Demand with Layered Innovation and Experiential Marketing
• CHART 96 Company Shares 2026
• CHART 97 Brand Shares 2026
• Channels
• Small Local Grocers Defends Leadership While Convenience Stores Also Remains Popular
• Snacks Specialist Shops Attract Ice Cream Brands with Broad Product Assortments
• O2o Integration Accelerates Online Ice Cream Sales and Impulse Purchasing
• CHART 98 Retail Channels 2021-2026
• Products
• Multi-Sensory Formats and Experiential Indulgence
• Strategic Differentiation and Market Positioning
• Adapting Portfolios for Evolving Lifestyle Demands
• Economic Context
• CHART 99 Economic Context for Ice Cream
• CHART 100 Real Gdp Growth 2021-2031
• CHART 101 Inflation 2021-2031
• Consumer Context
• CHART 102 Consumer Context for Ice Cream
• CHART 103 Population 2021-2031
• CHART 104 Population by Generation 2026
• Country Reports Disclaimer

SAVOURY SNACKS IN CHINA

• Key Data Insights
• 2026 Developments
• Savoury Snacks Summary
• Key Industry Trends
• CHART 105 Key Industry Trends for Savoury Snacks
• Industry Performance
• Solid Growth Despite Rising Expenditure on Food Essentials and Cautious Spending
• Regional Spice Profiles Spark Strong Gains for Other Savoury Snacks
• CHART 106 Spicy Flavours Are Widespread throughout Savoury Snacks in China
• Value-Driven Variety Packs Attract Budget-Conscious Snackers
• CHART 107 Affordability through Savoury Snacks Product Mix
• CHART 108 Value Sales 2021-2031
• CHART 109 Volume Sales 2021-2031
• CHART 110 Value Sales by Category 2026
• What's Next?
• Authentic Local Flavours to Drive Regional Snack Innovation and Differentiation
• Culturally Resonant Products Expected to Boost Incremental Consumption
• Portable Packaging and Local Storytelling Expected to Unlock New Consumption Moments
• CHART 111 Analyst Insight for Savoury Snacks
• CHART 112 Forecast Value Sales 2021-2031
• CHART 113 Forecast Value Sales by Category 2026-2031

Competitive Landscape

• Weilong Accelerates Growth with Small Packs and Local Flavours
• CHART 114 Company Shares 2026
• CHART 115 Brand Shares 2026
• Channels
• Warehouse Clubs and Snacks Discounters Attract Value-Driven Shoppers
• Growth in Retail E-Commerce Loses Pace as Offline Channels Refine Value Strategy
• CHART 116 Retail Channels 2021-2026
• Products
• Evolving Consumption Occasions and Sensory Indulgence
• Strategic Packaging and Portfolio Diversification
• Competitive Shifts and Channel Transformation
• Economic Context
• CHART 117 Economic Context for Savoury Snacks
• CHART 118 Real Gdp Growth 2021-2031
• CHART 119 Inflation 2021-2031
• Consumer Context
• CHART 120 Consumer Context for Savoury Snacks
• CHART 121 Population 2021-2031
• CHART 122 Population by Generation 2026
• Country Reports Disclaimer